Eén bezoekje aan de supermarkt hier in de VS leverde twee sauzen op: Sweet Baby Ray’s, een saus die uit Chicago komt en een Jack Daniel’s saus met gratis basting brush om je vlees in te kwasten. Er waren veel meer sauzen hoor, per merk zijn er een hoop variaties te koop. Maar de Sweet Baby Ray’s had ik al eens gehad en is echt heerlijk en de andere leek me leuk om te proberen. Bovendien zijn dit plastic flessen en kan ik ze dus met een gerust hart in de koffer meenemen, vroeger gingen dit soort dingen mee in de handbagage maar dat mag niet meer.
Het flesje in het midden is Dave’s Insanity Hot Sauce, dit is een soort tabasco, maar dan heel veel keer heter en met een betere smaak. Ik kan heel heet eten, maar van deze saus kan ik nu maximaal 2 druppels hebben in een schaaltje chili! Gevaarlijk spul dus.
De reisplannen zijn enigzins gewijzigd nadat onze vriendin, toen we nog maar net bij haar thuis waren, van haar garage trap is gevallen en haar pols brak. Daar is ze gisteren aan geopereerd en we zijn vandaag pas vertrokken uit Chicago. Tomtom staat ingesteld op Las Vegas, daar zitten we nu nog maar een kleine 1600 mile vandaan. Daarna gaan we de parken bezoeken die we eerst op de heenweg wilden doen.
