From the monthly archives:

juli 2008

Going Oldschool!

27.07.2008

We zitten deze week in een huisje en hebben dus niet de beschikking over een goeie barbecue. Maar ja, het bloed kruipt waar het niet gaan kan en dus even een goedkoop barbecuetje gekocht bij de Hema en wat vlees gehaald. Voor het eerst in eeuwen weer eens sateetjes op de barbecue gemaakt. Ik denk [...]

Lees verder →

WSM Waterpan Aanpassing

08.07.2008

Eén van de mindere dingen van de WSM is het legen van de waterpan na je barbecue. Hierin zit water maar ook al het vet dat uit je vlees is gelopen, iets dat je niet zo maar door je gootsteen spoelt, maar door de hoeveelheid ook niet even in een leeg melkpak giet. Op de [...]

Lees verder →