Reacties op: Carolina Mustard Sauce http://www.bbq-nl.com/2009/09/carolina-mustard-sauce.html Thu, 09 Feb 2012 08:08:58 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Door: Marc Brunsmann / BBQvirus http://www.bbq-nl.com/2009/09/carolina-mustard-sauce.html#comment-1603 Marc Brunsmann / BBQvirus Sun, 11 Dec 2011 18:24:04 +0000 http://dutch-uncle.com/bbq-nlwp/?p=139#comment-1603 Heb de saus vandaag gemaakt omdat ik morgen mijn eerste PP ga maken. De appelazijn leek bedorven, dus gewone azijn gebruikt. en de honing 50/50 met appelstroop gemengd. Gewone mosterd gebruikt en het smaakte goddelijk en pittig tegelijk. Bedankt voor je receptje ;) Heb de saus vandaag gemaakt omdat ik morgen mijn eerste PP ga maken.
De appelazijn leek bedorven, dus gewone azijn gebruikt. en de honing 50/50 met appelstroop gemengd.
Gewone mosterd gebruikt en het smaakte goddelijk en pittig tegelijk. Bedankt voor je receptje ;)

]]> Door: Smokey Bandit ( Frank ) http://www.bbq-nl.com/2009/09/carolina-mustard-sauce.html#comment-1147 Smokey Bandit ( Frank ) Mon, 11 Jul 2011 20:17:46 +0000 http://dutch-uncle.com/bbq-nlwp/?p=139#comment-1147 Hoi Dennis Ik heb deze saus ook een keer gemaakt en kwam op het idee om wat fijngehakte tutty frutty te gebruiken Doe ik meestal ook voor kerrysaus. Ik gebruikte ongeveer 2 eetl voor jou recept Het geheel wordt behoorlijk fruitiger. Meer details en foto's in mijn post op het forum betreffende mijn eerste pulled pork. Hoi Dennis

Ik heb deze saus ook een keer gemaakt en kwam op het idee om wat fijngehakte tutty frutty te gebruiken
Doe ik meestal ook voor kerrysaus.
Ik gebruikte ongeveer 2 eetl voor jou recept
Het geheel wordt behoorlijk fruitiger.
Meer details en foto’s in mijn post op het forum betreffende mijn eerste pulled pork.

]]> Door: Frank http://www.bbq-nl.com/2009/09/carolina-mustard-sauce.html#comment-349 Frank Fri, 15 Oct 2010 19:13:35 +0000 http://dutch-uncle.com/bbq-nlwp/?p=139#comment-349 heb hem net gemaakt met Louisiana Hotsauce en 50/50 honing -appelstroop ( au bain marie ). smaakt al veel belovend. heb hem net gemaakt met Louisiana Hotsauce en 50/50 honing -appelstroop ( au bain marie ). smaakt al veel belovend.

]]> Door: Koef http://www.bbq-nl.com/2009/09/carolina-mustard-sauce.html#comment-251 Koef Sat, 14 Aug 2010 21:01:35 +0000 http://dutch-uncle.com/bbq-nlwp/?p=139#comment-251 Ik heb de saus licht verwarmd en de appelstroop was zo opgelost. Het resultaat was naar mijn menig goed het is een lekker saussie geworden, vanavond geproefd met pulled pork. Ik heb de saus licht verwarmd en de appelstroop was zo opgelost. Het resultaat was naar mijn menig goed het is een lekker saussie geworden, vanavond geproefd met pulled pork.

]]> Door: noskos http://www.bbq-nl.com/2009/09/carolina-mustard-sauce.html#comment-250 noskos Sat, 14 Aug 2010 20:17:27 +0000 http://dutch-uncle.com/bbq-nlwp/?p=139#comment-250 Ik heb hem ook een keer met appelstroop gemaakt inmiddels, maar vond het een heidens karwij om dat opgelost te krijgen in de mosterd. Volgende keer toch maar eens wat drank proberen, dat is toch eigenlijk de oplossing voor elk probleem ;-) Ik heb hem ook een keer met appelstroop gemaakt inmiddels, maar vond het een heidens karwij om dat opgelost te krijgen in de mosterd. Volgende keer toch maar eens wat drank proberen, dat is toch eigenlijk de oplossing voor elk probleem ;-)

]]> Door: Koef http://www.bbq-nl.com/2009/09/carolina-mustard-sauce.html#comment-248 Koef Sat, 14 Aug 2010 12:57:57 +0000 http://dutch-uncle.com/bbq-nlwp/?p=139#comment-248 Hoi Nos, Ik heb deze suas gemaakt en ipv honing appelstroop gebruikt. Ik had geen amerikaanse mosterd maar heb nu gewoon euroshopper mosterd gebruikt. Ik vond de saus nog wat zurig dus toch nog wat honing toegevoegd (2 Thee lepels) nu is het een heerlijke zacht mosterd saus. Morgen ga ik pinwheels maken. Thanks voor het recept, Ilco Hoi Nos,

Ik heb deze suas gemaakt en ipv honing appelstroop gebruikt. Ik had geen amerikaanse mosterd maar heb nu gewoon euroshopper mosterd gebruikt. Ik vond de saus nog wat zurig dus toch nog wat honing toegevoegd (2 Thee lepels) nu is het een heerlijke zacht mosterd saus. Morgen ga ik pinwheels maken.

Thanks voor het recept,

Ilco

]]> Door: noskos http://www.bbq-nl.com/2009/09/carolina-mustard-sauce.html#comment-103 noskos Sat, 17 Apr 2010 12:03:09 +0000 http://dutch-uncle.com/bbq-nlwp/?p=139#comment-103 Eerlijk gezegd ben ik daar nog niet aan toe gekomen, ik heb nog zoveel recepten die ik wil proberen. Ik zat zelf te denken aan calvados, zou ik dan toch een drank probleem hebben?!? ;-) Maar inderdaad, misschien de honing vervangen door appelstroop zou wel eens een stap in de goede richting kunnen zijn! Eerlijk gezegd ben ik daar nog niet aan toe gekomen, ik heb nog zoveel recepten die ik wil proberen. Ik zat zelf te denken aan calvados, zou ik dan toch een drank probleem hebben?!? ;-)
Maar inderdaad, misschien de honing vervangen door appelstroop zou wel eens een stap in de goede richting kunnen zijn!

]]> Door: Theun http://www.bbq-nl.com/2009/09/carolina-mustard-sauce.html#comment-100 Theun Sat, 17 Apr 2010 08:11:56 +0000 http://dutch-uncle.com/bbq-nlwp/?p=139#comment-100 Hoi Noskos, Ik ben benieuwd wat je met de Carolina Musterd Sauce hebt gedaan om hem wat fruitiger te krijgen. Heb je de sauce nog aangepast door bijvoorbeeld het toevoeging van een paar eetlepels appelstroop en dan iets minder honig of door er wat ingekookte appelsap bij te doen? groeten Theun Hoi Noskos,

Ik ben benieuwd wat je met de Carolina Musterd Sauce hebt gedaan om hem wat fruitiger te krijgen.
Heb je de sauce nog aangepast door bijvoorbeeld het toevoeging van een paar eetlepels appelstroop en dan iets minder honig of door er wat ingekookte appelsap bij te doen?

groeten Theun

]]>