Reacties op: Rookhout http://www.bbq-nl.com/2009/09/rookhout.html Just Q! Mon, 30 Aug 2010 19:03:46 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Door: noskos http://www.bbq-nl.com/2009/09/rookhout.html/comment-page-1#comment-242 noskos Thu, 05 Aug 2010 21:23:23 +0000 http://dutch-uncle.com/bbq-nlwp/?p=138#comment-242 Hallo Tineke, Voor paling wordt over het algemeen eiken, els, beuken, kersen en iep gebruikt, soms ook wilgenhout. Voor forel zou ik een beetje milde houtsoort gebruiken, eiken is vrij zwaar, beuken of els past beter denk ik. Kijk ook eens op de site van <a href="http://www.brambbq.nl/" target="_blank" rel="nofollow">BramBBQ</a>, Bram rookt regelmatig paling en andere visjes, dus ik denk dat hij je nog een eind verder op weg kan helpen! Groeten, noskos Hallo Tineke,

Voor paling wordt over het algemeen eiken, els, beuken, kersen en iep gebruikt, soms ook wilgenhout. Voor forel zou ik een beetje milde houtsoort gebruiken, eiken is vrij zwaar, beuken of els past beter denk ik.

Kijk ook eens op de site van BramBBQ, Bram rookt regelmatig paling en andere visjes, dus ik denk dat hij je nog een eind verder op weg kan helpen!

Groeten,

noskos

]]> Door: tineke http://www.bbq-nl.com/2009/09/rookhout.html/comment-page-1#comment-239 tineke Thu, 05 Aug 2010 18:40:55 +0000 http://dutch-uncle.com/bbq-nlwp/?p=138#comment-239 geachte l gaarne zou ik willen weten welke houtsoort ik het beste kan gebruiken voor forel en ook voor paling zou ik graag weten in afwachting van u eindig ik met vr groetjes van tineke geachte l gaarne zou ik willen weten welke houtsoort ik het beste kan gebruiken voor forel

en ook voor paling zou ik graag weten

in afwachting van u eindig ik met vr groetjes van tineke

]]> Door: noskos http://www.bbq-nl.com/2009/09/rookhout.html/comment-page-1#comment-174 noskos Sun, 30 May 2010 08:29:39 +0000 http://dutch-uncle.com/bbq-nlwp/?p=138#comment-174 Bedankt voor je leuke reactie! Rookhout kan inderdaad een hele hoop aan je barbecue toevoegen! Bedankt voor je leuke reactie! Rookhout kan inderdaad een hele hoop aan je barbecue toevoegen!

]]> Door: Remi Klaui http://www.bbq-nl.com/2009/09/rookhout.html/comment-page-1#comment-173 Remi Klaui Sun, 30 May 2010 06:59:38 +0000 http://dutch-uncle.com/bbq-nlwp/?p=138#comment-173 Wat een leuke site. Veel informatie en veel ervaring. Gelukkig wil je je ervaring graag met andere delen. Het hout gedeelte doet me terugdenken aan een camping in Zeist (de Krakeling) waar wij jaren geleden in het voorseizoen stonden. Bijna dagelijks de BBQ aan en dagen te voren de boswachterij in om hout te halen. Gekgenoeg kreeg ik ook nog medewerking van de houtvesters zelf. Een veel te dik stuk eikenhout, een boomstam werd voor mij in plakken gezaagd en klaargelegd. Zelf heb ik het voor de caravan in kleine stukken gehakt, laten drogen. Telkens bij het BBQen een paar stukjes hout er bij en in de ketel gebeuren kleine wonderen. Gevolg was dat meerdere campinggasten van de hibachi afstapten en een ketel gingen kopen, het bos in om hout te halen. Naarmate het seizoen voorderde begon het steeds lekkerder te ruiken. De een kwam terug met Eik, de ander met Els, een pracht tijd. We hebben nog jaren van onze voorraad kunnen genieten maar ik denk dat ik weer eens het bos in moet! Remi Wat een leuke site.

Veel informatie en veel ervaring. Gelukkig wil je je ervaring graag met andere delen.

Het hout gedeelte doet me terugdenken aan een camping in Zeist (de Krakeling) waar wij jaren geleden in het voorseizoen stonden.
Bijna dagelijks de BBQ aan en dagen te voren de boswachterij in om hout te halen. Gekgenoeg kreeg ik ook nog medewerking van de houtvesters zelf. Een veel te dik stuk eikenhout, een boomstam werd voor mij in plakken gezaagd en klaargelegd. Zelf heb ik het voor de caravan in kleine stukken gehakt, laten drogen. Telkens bij het BBQen een paar stukjes hout er bij en in de ketel gebeuren kleine wonderen.
Gevolg was dat meerdere campinggasten van de hibachi afstapten en een ketel gingen kopen, het bos in om hout te halen. Naarmate het seizoen voorderde begon het steeds lekkerder te ruiken.

De een kwam terug met Eik, de ander met Els, een pracht tijd.

We hebben nog jaren van onze voorraad kunnen genieten maar ik denk dat ik weer eens het bos in moet!

Remi

]]>