Smoke Signals 4

zaterdag, 3 juli 2010

Nummer 4 van Smoke Signals, het gratis online magazine van The BBQ Brethren is uit.

In dit nummer o.a. recepten en een interview met Adam Perry Lang, 4th of July met Chris Lilly en een stuk over barbecue in Australië.

Je kunt Smoke Signals hier lezen.

Delen:

{ 2 reacties… lees ze hieronder of laat er één achter }

1 Niels zondag, 17 maart 2013 om 10:10

geachte heer’mevrouw
Ik was een tijdje in Australie en heb daar eyefilet gegeten nu ben ik op zoek naar de Nederlandse benaming hier van. Is het nu vang of ossehaas of toch iets heel anders. Ik hoop dat u mijn kan helpen.
met vriendelijke groet,
Niels

2 noskos dinsdag, 19 maart 2013 om 20:49

Volgens Wikipedia is Eye Filet de Australische benaming voor Beef Tenderloin, hier noemen we dat ossehaas. http://en.wikipedia.org/wiki/Beef_tenderloin

Laat een reactie achter

Vorig Artikel:

Volgend Artikel: