Ik was al een tijdje op zoek naar een draagbare barbecue, ééntje die je even zo achter in de auto zet en waar je toch een beetje leuk mee kan grillen. Weber heeft de Smokey Joe modellen, maar doordat die rond van vorm zijn en niet zo groot is het lastig om indirect mee te werken, iets dat ik toch regelmatig doe en daarbij is een rond model niet echt handig in je kofferbak.
Weber heeft echter nog een ander draagbaar model geproduceerd de Go Anywhere, deze is langwerpig, dus kun je makkelijk aan één kant kolen leggen en je vlees er een stukje vanaf, op die manier wordt het een heel veelzijdige barbecue die je ook goed kan gebruiken als je maar met z’n tweeën bent en niet de 57cm barbecue wilt opstoken voor een paar kleine dingen.
Maar er is een probleem, vanwege een incident met dit type barbecue in Frankrijk mag hij daar niet meer verkocht worden en heeft weber besloten om hem dan maar in heel Europa te stoppen met de verkoop. In de VS is hij trouwens nog wel gewoon verkrijgbaar en je zou toch denken dat met de strenge wetten daar en de rechtszaken dat ze hem daar dan al lang niet meer zouden hebben.
Mijn lokale tuincentrum had er begin dit jaar nog een paar staan maar toen ik hem een paar maanden later wilde gaan kopen waren die weg. Nou is Frits de forum Marktplaats man, als iemand iets zoekt dan weet hij het daar altijd wel als eerste op de kop te tikken en zo ook een WGA voor mij. Hartstikke bedankt nogmaals Frits!
Voor een leuke prijs heb ik dus een Weber Go Anywhere en die moest natuurlijk ook even getest worden. Al is het maar om een beetje uit te vinden hoe hij werkt.
Handig klein kolenstartertje van ecobrasa!
Dus maar even wat kipvleugeltjes gemaakt, de ene helft met Dizzy Pig’s Jamaican Firewalk en de andere helft met Shakin’ the Tree, eveneens van Dizzy Pig.
Daarna van een restje Bone Suckin’ Sauce met Chipotle saus, ook bij Frits vandaan, en Sriracha Hot Sauce een lekker barbecuesausje gemaakt om er op te smeren. Twee van elke vleugeltjes heb ik “nakend”, zonder saus gedaan, zodat ik de rubs een beetje kon vergelijken en de rest even voor het eind in de saus gezet.
De Dizzy Pig’s zijn niet te vergelijken maar allebei erg lekker! En de saus deed het er ook goed op. De Bone Suckin’ is normaal een beetje te laf voor ons, maar op deze manier is er best nog wel wat van te maken.
En de WGA? Die deed het prima, het is even rekening houden met het feit dat je kooltjes iets dichter op het rooster zitten, maar voor de rest een prima barbecue waar ik nog een hoop plezier van zal hebben!
{ 5 reacties… lees ze hieronder of laat er één achter }
ik wil ook een weber anywaere waar kan ik hem krijgen
Krijgen is meestal lastig
Ze verkopen ze wel hier.
De tuincentra van Groenrijk hadden ze vorig jaar als enige in Nederland. Je zou het daar eens kunnen proberen. Anders zit er niet veel anders op dan op Marktplaats te kijken. Een tweedehands is ook prima hoor, je kunt weinig verpesten aan een WGA.
Hallo Noskos, vraagje,
Voor de Weber OTG 57 bestaat er de mogelijkheid om een rotisserie te kopen. Nu had ik deze bijna gekocht maar ik heb sinds een goed jaar een WGA en ik ben er weg van. Snel warm, mooi formaat om het vlees even op te grillen en ik had mijn twijfels bij het rooster (dun vernikkeld / verchroomd rooster) en over de kleine afstand tot de kooltjes maar dat valt erg mee. Gaat niet te hard en toch leuke lijntjes op het vlees.
Terug naar de rotisserie, is deze er ook voor de WGA? Ik heb gezocht maar er zijn weinig extra’s te koop voor dit apparaat en zelf denk ik er over na om het maar zelf te maken. Meer dan een rechthoekige “ring” met een draaispit is het niet. Ik denk dat er ook exact 1 grote kip in past.
Tips?
M.v.g., Alexander.
Ik heb gezien op één van de Duitse forums dat daar iemand is die een rotisseriering voor zijn WGA had gemaakt. Gewoon een strook plaatstaal in de vorm van de WGA gebogen en dan over de lengte een spit gemonteerd. Dat werkte prima. Kolen goed aan de zijkant houden zodat de kip niet te veel directe warmte krijgt. Inderdaad meer is het niet
Succes!