In Rundvlees Roemeense skirt steak, middenrif met heel veel knoflook! Skirt steak is één van de ondergewaardeerde stukken vlees die je nog voor een leuke prijs kunt kopen. Het is echt werkvlees, grof van… Lees Verder →
In Diversen Croffle, een croissantwafel uit je wafelijzel! Is het een wafel? Is het een croissant? Nee, het is de croffle! En hoe je hem maakt op de barbecue laat ik je… Lees Verder →
In Vis Zalm met pindakaas op een cederhouten plankje ‘Wacht even hoor Dennis, ben je nou echt helemaal van het padje af? Zalm met pindakaas? Dat kan toch niet lekker zijn!’ Nou dat… Lees Verder →
In Bijgerechten van de barbecue/ Vegetarisch Gegrilde asperges met gerookte misoboter Gegrilde asperges van de barbecue zijn altijd heerlijk. Maar als je er een gerookte misoboter aan toevoegt worden ze pas echt next level lekker!… Lees Verder →
In Cocktails/ Diversen Smoked Hot Buttered Rum, de ultieme winter cocktail! Dit is wel de ultieme cocktail voor een winter BBQ of als aperitief voor het kerstdiner! De smoked hot buttered rum is een warme… Lees Verder →
In Wild Konijn met pruimen en bier uit de Dutch Oven Een echte Belgische klassieker dit keer gemaakt in de Dutch Oven op de barbecue, konijn met pruimen en bier. Dit is echt zo’n heerlijke… Lees Verder →
In Bacon & buikspek Buikspek saté van de BBQ, pittig, krokant en erg lekker! Buikspek dat knapperig is aan de buitenkant en zacht van binnen, gemarineerd in een pittige marinade met typische Indische ingrediënten? Zoek niet verder want… Lees Verder →
In Wild Mexicaanse hertenstoof met chili en chocolade Het is echt weer om stoofpotjes op de barbecue te maken. En deze Mexicaanse hertenstoof met chili en chocolade past perfect bij dit seizoen.… Lees Verder →
In Desserts van de barbecue Gevulde appels van de barbecue een heerlijk BBQ toetje! Op zoek naar een dessert van de barbecue dat bij het gure herfstweer past? Zoek niet verder! Deze gevulde appels zijn heel erg simpel… Lees Verder →
In Kip Buldak, pittige Koreaanse BBQ kip met kaas! Gegrilde kippendijen in een hete saus met gesmolten mozzarella, dat is buldak! Deze typisch Koreaanse barsnack is heerlijk om je op een kille dag… Lees Verder →
