Het is al een tijdje rustig hier op het blog en dat komt omdat ik op reis ben door Mexico.
En zoals altijd ben ik natuurlijk op zoek naar barbecue en dat doen ze hier ook, kan ik je wel vertellen!
De meest heerlijke kippen komen van deze tot barbecue omgebouwde oude olievaten, wat maar weer bewijst dat een barbecue niet mega duur hoeft te zijn om lekker eten te produceren.
Voor 110 pesos, 6,60 euro, heb je 1 mega kip met salade, rijst, salsa en een berg tortillas om e.e.a. in te rollen.
Mocht je deze kip willen proeven dan moet je naar:
Pollos Alicia
Ergens langs Highway 180
Ter hoogte van Costa Esmeralda
Mexico
Er staan 3 van deze drum bbq’s voor de deur, dat maakt het zoeken wat makkelijker 🙂
Geen Reacties