In Lamsvlees/ Rundvlees Gyros gehaktballetjes op een pitabroodje met tzaziki Dit keer maar eens in Europa gebleven met het gerecht en wel in Griekenland. We zijn dol op gyros, maar dat gaat een beetje… Lees Verder →
In Lamsvlees Lamsrack met mosterdkorst, indirect gegaard op de barbecue Voor de lamsracks koos ik de lamsrack met mosterdkorst uit het boek How to Grill van één van mijn favoriete barbecue auteurs, Steven Raichlen.Ik… Lees Verder →