Rub Review: Uncle Kenny’s Rib Rub

Uncle Kenny’s Rib Rub

Verpakking:
Bus van 8 ounce / 227 gram. Een afwijkend model bus heeft een schroefdop en als je die eraf haalt zitten er gaatjes onder. Dus niet de standaard opklapdeksel.

Waar voor bedoeld:
Ribs, varkensvlees en kip.

Ingrediënten op de verpakking:
gekruid zout
bruine suiker
knoflookpoeder
uienpoeder
andere kruiden

MSG / Ve-Tsin: Nee
Rookaroma: Nee
Antiklontermiddel: Nee

Structuur:
Medium met grovere kruiden

Geur:
Kruidig, ui en knoflook.

Smaak uit het potje:
Zoet en daarna meteen pittig. Hierna komen de kruiden door, oregano en tijm haal ik eruit.

Smaak op de kip:
Anders dan de doorsnee rubs omdat er een stuk minder paprikapoeder in zit. Het pittige zakt wat weg en je houdt een lekkere kruidige smaak over. Niets mis mee een prima rub.

Waar te koop:
Vuur en Rook

Eindoordeel: 3/5