7 In Saus Review

Saus Review: Stockyard Kansas City Smoky Sweet

Stockyard Kansas City Smoky Sweet
Stockyard Kansas City Smokey SweetDe sauzen van Stockyard kenmerken zich door de natuurlijke ingrediënten, zo zijn ze bijvoorbeeld glutenvrij en zit er geen glucose-fructosestroop in.

Soort Saus:
Tomatenbasis

Verpakking:
Glazen fles van 665 gr, maar ook zoals ik heb een gallon/ 3,78 liter.

Waar voor bedoeld:
Het etiket geeft aan dat het een allround saus is die het goed doet op alles, van kip tot ribs en van brisket tot burnt ends.

Ingrediënten op de verpakking:
tomatenpuree
water
bruine suiker
suiker
azijn
molasse
kruiden
zout
knoflookpoeder
uienpoeder
chilipoeder
mosterdpoeder
tamarinde

MSG / Ve-Tsin: nee
Rookaroma: ja

Viscositeit / uiterlijk:
Dik als het koud is. Opgewarmd is dit een mooie, stroperige saus die goed smeerbaar is en een mooie egale laag achterlaat. De kleur is roodbruin.

Geur:
Het ruikt zoals je verwacht van een barbecuesaus, rokerig, zoet, tomaat met wat zuur van de azijn. Dit is wat de meeste mensen kennen als barbecuesaus.

Smaak uit de fles:
Rook, een goede balans van tomaat en azijn, klein zoetje. Alles mooi in harmonie met elkaar.

Smaak op de kip:
Heel erg lekker. Ook hier weer de karakteristieke barbecuesaus smaak die we wel kennen van o.a. Sweet Baby Ray’s of zelfs de MacDonalds maar dan wel zoals hij eigenlijk hoort. Dus niet overdreven veel rook, een goede balans tussen de tomaat en de azijn, prettig zoet maar niet mierzoet. Eigenlijk de perfecte balans. Dit is zoals een allround saus hoort te zijn. Ik ben fan!

Waar te koop: Bij diverse poeliers in Nederland,en online bij Beef en Steak.

Eindoordeel: 5/5

Dit vind je misschien ook leuk

7 Reacties

  • Reageer
    Ronald
    zondag, 4 mei 2014 at 12:40

    Kijk voor verkoopadressen op http://www.best4bbq.nl onder de knop waar te koop.

  • Reageer
    Rene
    zondag, 4 mei 2014 at 22:11

    Wouw, een 5/5 als score, ik denk dat Ronald daar wel blij mee is!!!!

  • Reageer
    Ronald
    zondag, 4 mei 2014 at 22:14

    Daar zijn we zeer blij mee. 2 reviews 2 keer 5 /5.

  • Reageer
    ZBBQZ
    maandag, 5 mei 2014 at 09:13

    Ik vind het geweldig dat de sauzen alleen op basis van natuurlijke ingredienten zijn. Geen MSG!!! Ik ga ze dus zeker proberen en nou deze review heb ik er alle vertrouwen in. Bedankt!

  • Reageer
    John
    maandag, 5 mei 2014 at 20:59

    Heerlijke sauzen. De ene nog beter dan de ander. Bij ons ook een hardloper.

  • Reageer
    Gabor
    dinsdag, 13 mei 2014 at 23:43

    Heerlijke saus kan ik beamen en ik ben er zelf getuige van geweest dat deze saus reeds bij het ontbijt werd genuttigd! De Smokey Sweet staat voor mij bovenaan in het rijtje samen met de Southern Blues, Raspberry en Memphis Red!

  • Reageer
    coelho
    zaterdag, 7 juni 2014 at 13:15

    Ik heb deze saus als uitprobeersel mee laten komen met een beef en steak bestelling. Heerlijk, een blijvertje! Het mooie is dat deze saus koud al lekker is, zelfs bij aardappelen en groenten en opgewarmd op bijvoorbeeld ribs of kip voor een heerlijke smaaktoevoeging zorgt.
    Nu alleen nog zien waar ik die Gallon verpakkingen kan scoren, helaas zijn er nog geen leveranciers in Zuid Nederland en moet ik het dus van online bestellingen (met bijkomende verzendkosten) hebben…

  • Reageer

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.