In Bijgerechten van de barbecue In de kolen geroosterde zoete aardappel met chipotle-ahornboter In de Volkskrant stond een artikel over de foodtrends van 2017. Laat deze in de kolen geroosterde zoete aardappel nou precies twee van die… Lees Verder →
In Ribkarbonades & Varkensfilet Chipotle Brined Pork Roast – Varkensbraadstuk Chipotle Brined Pork Roast oftewel een heerlijk varkensribstuk van de barbecue met een Mexicaanse twist. Een bevriende barbecueër vroeg of ik wat kon met een frenched… Lees Verder →
In Diversen Wat zijn chipotles en hoe maak je ze zelf op de BBQ? Pittig en rokerig dat zijn chipotles. Maar wat zijn nou precies chipotles? En kun je zelf chipotles maken? Na het lezen van deze blogpost… Lees Verder →
In Schaaldieren Chipotle BBQ Shrimp – pittige garnalen van de grill Lekkere, pittige garnalen van de barbecue dat zijn deze Chipotle BBQ Shrimp. Zo gemaakt en heel erg lekker. Ze komen een beetje in de… Lees Verder →
In Kip Gevlinderde kip met chipotle van de barbecue Als je wat serieuzer gaat barbecueën dan ben je vast de beercan chicken wel tegen gekomen. Maar wist je dat er een bereiding is… Lees Verder →
