In materiaal Houtskool voor kamado, welke brandstof is de beste? Eén van de meest gestelde vragen die ik op social media en het BBQ Genootschap langs zie komen is “Wat is de beste houtskool… Lees Verder →
In Techniek Zo gebruik je de regeldop van een keramische barbecue! De temperatuur van je keramische barbecue staat helemaal goed ingesteld. Je doet de deksel open en als je hem dicht doet is de schuif… Lees Verder →
In Barbecues Eerste indruk: The Bastard Urban model 2019 De mannen van The Bastard hebben niet stil gezeten de afgelopen tijd. Ze hebben hard gewerkt aan ‘a better Bastard’ zoals ze het zelf… Lees Verder →
In Techniek Indirect barbecueën? Dat doe je zo! Indirect barbecueën is de ideale manier om grotere stukken vlees in de barbecue te garen zonder dat ze verbranden. Maar indirect barbecueën gaat niet… Lees Verder →
In materiaal/ Tips & Tricks Kamado dichtgevroren, hoe ontdooi je BBQ? Als je een kamado met een pakking van vilt kan het weleens gebeuren, je kamado is dichtgevroren. Gelukkig zijn er wel wat manieren om… Lees Verder →
In Diversen/ Vegetarisch Pizza op de Big Green Egg, dat gaat fantastisch! Over de Big Green Egg wordt altijd verteld dat hij zo makkelijk hele hoge temperaturen bereikt en dus ideaal is om pizza in te… Lees Verder →
