In Ribkarbonades & Varkensfilet Tomapork, een tomahawk steak van het varken Een stuk vlees dat aardig in opmars is is de Tomahawk Steak. Een ribeyesteak met het bot er nog aan. Zo’n steak kun je… Lees Verder →
In Rubs Basis Barbecue Rub, heerlijk op pulled pork, ribs en kip Een rub is een droge marinade waar je, een paar uur voordat het vlees op de barbecue gaat, je vlees mee inwrijft. Dit is… Lees Verder →
