In Overig Varkensvlees Procureur steak, de allerlekkerste schouderkarbonade! Procureur wordt bij barbecue meestal gebruikt om pulled pork van te maken maar je kunt er ook steaks van snijden. En zo’n procureur steak… Lees Verder →
In Overig Varkensvlees Country Style Ribs, ribs die geen ribs zijn maar wel erg lekker! Country Style Ribs zijn geen echte spareribs, de versie die ik vandaag maak komt uit de schouder van het varken en ik maak het… Lees Verder →
In Overig Varkensvlees Pork steaks van de BBQ zoals Tootsie ze maakt bij Snow’s BBQ Als je de nieuwe Netflix serie Chef’s Table: BBQ hebt gezien dan heb je waarschijnlijk genoten van de aflevering met Miss Tootsie van Snow’s… Lees Verder →
In Pulled Pork Simpele pulled pork van de BBQ die je ook nog eens snel maakt Eén van de meest populaire recepten op mijn blog is het wedstrijd pulled pork recept. Dat recept geeft een fantastisch resultaat, maar kan voor… Lees Verder →
In Pulled Pork Wedstrijd pulled pork van de barbecue, zo maak je het De eerste keer dat ik pulled pork maakte is toch alweer een aantal jaar geleden. In de loop der tijd heb ik een hoop… Lees Verder →
In Overig Varkensvlees Broodje warm vlees met crème fraîche van de BBQ Ik ben vandaag de 100 berichten op het blog gepasseerd en dat in minder dan tweeënhalf jaar!!! De eerste Q the Book uitdaging. Een broodje… Lees Verder →
