In Pulled PorkKoreaanse pulled pork met kimchi mayo en white sauceDeze Koreaanse pulled pork is een heerlijke, Aziatische variant van de klassieke pulled pork. Het vlees is pittiger, maar de kimchi mayo en white…Lees Verder →
In Pulled PorkSimpele pulled pork van de BBQ die je ook nog eens snel maaktEén van de meest populaire recepten op mijn blog is het wedstrijd pulled pork recept. Dat recept geeft een fantastisch resultaat, maar kan voor…Lees Verder →
In Pulled PorkWedstrijd pulled pork van de barbecue, zo maak je hetDe eerste keer dat ik pulled pork maakte is toch alweer een aantal jaar geleden. In de loop der tijd heb ik een hoop…Lees Verder →
In Overig Varkensvlees/ Pulled PorkPuerco Pibil, pulled pork Mexicaanse stijlEen hele tijd terug kwam Puerco Pibil langs op het forum, het was aangepast voor de barbecue en als liefhebber van de Mexicaanse keuken…Lees Verder →
In Pulled PorkSmoked Pork Butt, pulled pork van BBQ legende Mike MillsTijdens mijn reizen door de VS heb ik twee keer in een restaurant van Mike Mills gegeten, de eerste keer was bij de 17th…Lees Verder →
In Pulled PorkPeach Pork Butt, dat varkensvlees en perzik goed samen gaan zie je in dit receptDe hoeveelheid Pulled Pork in de vriezer begon te slinken, dus werd het weer tijd om een nieuwe voorraad aan te leggen. En als…Lees Verder →
In Pulled PorkCuban Sandwiches, pulled pork Cubaanse-stijlIn het zuidelijk deel van Florida en op Cuba eten ze broodjes pulled pork, maar dan de Cubaanse versie ervan, Cuban Sandwiches. Het varkensvlees…Lees Verder →
In Pulled PorkKevin K’s Pulled Pork, door de rub een erg lekkere pulled porkDit keer de ‘Kevin K’s Pulled Pork’ een andere Pulled Pork, niet met de Southern Succor Pork Rub maar de Butt Rub van Kevin…Lees Verder →
In Pulled PorkThe Renowned Mr. Brown, één van mijn favoriete pulled pork receptenIk heb al geruime tijd het boek Smoke & Spice van Cheryl en Bill Jamison in mijn barbecue boekenkast staan. Eén van de recepten…Lees Verder →
In Pulled PorkPulled Pork, langzaam gegaarde varkensschouder van de BBQDit is pulled pork in z’n meest basic vorm. Een mooi stuk varkensvlees, kruiden, een barbecue en rook. Geen injecties, niet inpakken, gewoon de…Lees Verder →
