Dat een lekker dessert van de barbecue helemaal niet moeilijk hoeft te zijn bewijst deze chocolade-perencake. Zachte peer, smeuïge chocoladecake en een vleugje kaneel, een combinatie die eigenlijk altijd wel werkt. Met een half uurtje op de barbecue heb je een warm toetje dat het goed doet met een bol ijs of een flinke dot slagroom.
