BBQ NL

  • Home
  • Over BBQ-NL
    • Over BBQ-NL
    • Privacyverklaring
  • Recepten
    • Kip & Ander Gevogelte
      • Kip
      • Kalkoen
      • Eend
      • Ander gevogelte
    • Varkensvlees
      • Pulled Pork
      • Overgebleven Pulled Pork
      • Spareribs
      • Bacon & Buikspek
      • Ribkarbonades & Varkensfilet
      • Overig Varkensvlees
    • Rundvlees
    • Lamsvlees
    • Vis, Schaal- en Schelpdieren
      • Vis
      • Schaaldieren
      • Schelpdieren
    • Wild
    • Diversen
    • Burgers
    • Snacks
    • Rubs & Sauzen
      • Rubs
      • Sauzen
    • Bijgerechten
      • Bijgerechten van de barbecue
      • Bijgerechten niet van de barbecue
    • Desserts
      • Desserts van de barbecue
      • Desserts niet van de barbecue
    • Cocktails
  • BBQ Info
    • Algemeen
      • Verklarende BBQ woordenlijst en veel voorkomende afkortingen
      • Amerikaanse – Nederlandse vleesbenamingen
      • Wanneer is vlees of vis gaar?
    • Techniek
      • Zo steek je een barbecue aan
      • Direct barbecueën op kogelbarbecues en kamado’s
      • Indirect barbecueën, maak van je BBQ een kolengestookte oven
      • Hoe snijd je St. Louis Style Ribs?
    • Materiaal
      • BBQ kopen in 2021? Welke moet je kiezen?
      • Zes onmisbare BBQ accessoires – wat heb je nu echt nodig?
      • Rookhout
      • Hoe oud is mijn Weber?
      • Redneck Hamburgerpers
      • Pizzasteen
      • Weber Grillspit
      • Rib Rek
      • Doe-het-zelf Kiplollie Rekje
      • Automatische Temperatuurregelingen
        • DigiQ – Deel 1
        • DigiQ – Deel 2
        • PartyQ
        • Nederlandse Handleiding PartyQ
      • Weber Smokey Mountain Aanpassingen
        • Waterpan Aanpassing
        • RVS WSM Deurtje
        • Custom Houten Handgreep
      • Big Green Egg Aanpassingen
        • Vilt Vervangen
        • High Heat Zelfklevend Vilt
  • Reviews
    • Materiaal Reviews
      • Barbecues
      • Thermometers
    • BBQ boeken
    • BBQ Restaurants
    • BBQ Rubs
    • BBQ Sauzen
  • Forum
  • Contact
  • T-shirts
Tomapork met perzik-sriracha glaze
InRibkarbonades & Varkensfilet

Tomapork met perzik-sriracha glaze van de BBQ

zaterdag, 25 juli 2020Doornoskos

Op zoek naar heerlijk sappig stukje varkensvlees met een zoete, pittige glaze? Zoek niet verder want deze tomapork met perzik-sriracha glaze is precies wat je wilt eten!…

Lees Verder →

Burgers van Laurentz Craane
InBBQ boeken

Burgers door Laurentz Craane en Gerbrand Kruijssen – Review

woensdag, 22 juli 2020Doornoskos

Laurentz Craane, drievoudig winnaar van de lekkerste hamburger van Nederland, heeft een boek geschreven over hamburgers. En het heet, hoe kan het ook bijna anders anders ‘Burgers’. Maar je…

Lees Verder →

Beenham met honing-mosterdsaus
InOverig Varkensvlees

Beenham met honing-mosterdsaus van de BBQ!

zaterdag, 11 juli 2020Doornoskos

Een echte Hollandse klassieker, een broodje beenham. En wist je dat je zo’n beenhammetje heel makkelijk zelf kunt roken op de barbecue? En dan maken we er ook gewoon…

Lees Verder →

Parijs buikspek
InBacon & buikspek

Parijs buikspek, buikspek als brisket bereid op de BBQ

woensdag, 8 juli 2020Doornoskos

Hartig buikspek in de barbecue gerookt zoals je met brisket doet, dat is Parijs buikspek! Een heerlijk recept dat weer eens een heel andere draai geeft aan dit veelzijdige…

Lees Verder →

Jerk spareribs met rumsaus
InRibs

Jerk spareribs met rumsaus, heerlijk tropisch!

zaterdag, 13 juni 2020Doornoskos

Waan je even in het Caraïbisch gebied met deze jerk spareribs met rumsaus. Pittige ribs met een fruitige barbecuesaus waar de ondertonen van donkere rum in te vinden zijn.…

Lees Verder →

Cinnamon rolls
InDesserts van de barbecue

Cinnamon rolls van de barbecue, te lekker!

zaterdag, 23 mei 2020Doornoskos

Deze cinnamon rolls maak ik maar heel af en toe. En dat is vooral uit zelfbescherming. Ze zijn gewoon te lekker! En die geur, alleen die is al genoeg…

Lees Verder →

Koreaanse kip uit de skillet met aardappels
InKip

Koreaanse kip uit de skillet met aardappels

dinsdag, 12 mei 2020Doornoskos

Deze Koreaanse kip uit de skillet dankt zijn smaak aan gochujang, die super lekkere, verslavende, gefermenteerde Koreaanse peperpasta. En door hem samen met aardappeltjes in een gietijzeren koekenpan te…

Lees Verder →

We can('t) BBQ
InBBQ boeken

We can(‘t) BBQ – Jeroen Wesselink – Review

dinsdag, 5 mei 2020Doornoskos

We can(‘t) BBQ is het eerste van drie barbecueboeken die ik aan het begin van dit barbecueseizoen mocht ontvangen om te reviewen. Sterker ik mocht bij de boeklancering zijn…

Lees Verder →

Wafels van aardappelkroketjes
InBijgerechten van de barbecue/Diversen

Wafels van aardappelkroketjes van de barbecue!

zondag, 26 april 2020Doornoskos

Heb je een wafelijzer? Mooi, dan kun je dat gebruiken om deze wafels van aardappelkroketjes te maken. Een heel simpel, maar erg lekker bijgerecht van de barbecue!…

Lees Verder →

Suikerbroodpudding met rumrozijnen
InDesserts van de barbecue

Suikerbroodpudding met geflambeerde rumrozijnen

zaterdag, 4 april 2020Doornoskos

Suikerbrood over en het begint al een beetje oud te worden? Dan is is het perfect om deze overheerlijke suikerbroodpudding met geflambeerde rumrozijnen te maken op de barbecue. Bolletje…

Lees Verder →

Oudere Berichten
Nieuwere Berichten
Beef en Steak
BasBQ
Witkamp Design
Vuur en Rook
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze site, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid

Bezoek ook mijn andere blogs:

foodaholics

foodaholics

The Windmill Cast Iron
NOSKOS BBQ Rubs
FacebookTwitterInstagramPinterestBloglovinYoutubeRSS

© 2007 -2021 - NOSKOS | Privacy en Cookies

Terug naar boven