Wat ik nu toch weer voor een heerlijk stuk vlees tegen ben gekomen, kalfsshort ribs! Ik ben dol op de gewone short ribs, mooie stukken vlees met bot die…
De temperatuur van je keramische barbecue staat helemaal goed ingesteld. Je doet de deksel open en als je hem dicht doet is de schuif verschoven. Kun je weer opnieuw…
In deze fluffernutter quesadillas zit een bizarre combinatie van marshmallows en pindakaas die ze in de VS fluffernutter noemen. En omdat pindakaas met banaan een goede combinatie is leek…
Je hebt de nieuwe Weber Master Touch Premium E-5770 of E5775 gekocht en netjes de handleiding gevolgd. Misschien heb je zelfs wel de GRIT app in de App of…
Er zijn heel erg veel manieren om spareribs op de barbecue klaar te maken, maar deze 3-2-1 spareribs blijven toch mijn favoriet. 3-2-1 slaat op de manier van bereiden…
Wat zijn de verwachte BBQ boeken voor 2019 waar ik echt naar uitkijk? Het barbecueseizoen staat weer voor de deur en dat is ook het moment dat er weer een…
Toen ik in Beijing was en er overal nog straatverkopers waren, iets dat niet meer mag, kon je op veel plaatsen spiesjes kopen die op geïmproviseerde grills klaargemaakt waren.…
De mannen van The Bastard hebben niet stil gezeten de afgelopen tijd. Ze hebben hard gewerkt aan ‘a better Bastard’ zoals ze het zelf zeggen. Alle modellen, zowel de…
