In Steak Skirt steak op de barbecue? Zo doe je dat! Skirt steak is een feestje voor de ware vleesliefhebber! Het is een snit die snel klaar is en veel meer smaak heeft dan een… Lees Verder →
In Steak Bavette met kruidenboter van de barbecue De standaard biefstuk met kruidenboter krijgt een make-over in deze bavette met kruidenboter van de barbecue. Dit stuk werkvlees leent zich heel goed voor… Lees Verder →
In Steak/ Vlees bereidingen Bevroren steak grillen zonder het vlees eerst te ontdooien Je kent het wel, je komt thuis, hebt zin om te barbecueën maar je bent vergeten een steak uit de vriezer te halen. Je… Lees Verder →
In Rundvlees/ Steak Koreaanse steak salade, een zomerse salade met een oosters tintje Zomer, dan zijn er van die dagen dat ik geen zin heb om uitgebreid te koken of te barbecueën. Een simpele salade, een lekker… Lees Verder →
In Rundvlees/ Steak Japanse Wagyu entrecote, 10+ grade A5 op de BBQ Soms, heel soms heb je als barbecue-blogger heel erg veel mazzel. Bijvoorbeeld als er gevraagd wordt of je de webwinkel van de Belgische Gustor… Lees Verder →
In Rundvlees/ Steak Picanha van het spit, zo bereid je staartstuk nog lekkerder Bij dit recept voor picanha van het spit snij je een picanha in dikke steaks en grilt die dan aan een grillspit. Dit zorgt… Lees Verder →
In Steak Sous-vide steak van de barbecue voor de perfecte garing Vanwege mijn blogs krijg ik regelmatig berichten van PR-bureaus over nieuwe artikelen en trends. Vaak heb ik daar voor BBQ-NL niets aan, maar toen ik… Lees Verder →
