In SteakSkirt steak op de barbecue? Zo doe je dat!Skirt steak is een feestje voor de ware vleesliefhebber! Het is een snit die snel klaar is en veel meer smaak heeft dan een…Lees Verder →
In SteakBavette met kruidenboter van de barbecueDe standaard biefstuk met kruidenboter krijgt een make-over in deze bavette met kruidenboter van de barbecue. Dit stuk werkvlees leent zich heel goed voor…Lees Verder →
In Steak/ Vlees bereidingenBevroren steak grillen zonder het vlees eerst te ontdooienJe kent het wel, je komt thuis, hebt zin om te barbecueën maar je bent vergeten een steak uit de vriezer te halen. Je…Lees Verder →
In Rundvlees/ SteakKoreaanse steak salade, een zomerse salade met een oosters tintjeZomer, dan zijn er van die dagen dat ik geen zin heb om uitgebreid te koken of te barbecueën. Een simpele salade, een lekker…Lees Verder →
In Rundvlees/ SteakJapanse Wagyu entrecote, 10+ grade A5 op de BBQSoms, heel soms heb je als barbecue-blogger heel erg veel mazzel. Bijvoorbeeld als er gevraagd wordt of je de webwinkel van de Belgische Gustor…Lees Verder →
In Rundvlees/ SteakPicanha van het grillspit, zo bereid je staartstuk nog lekkerderBij dit recept voor picanha van het grillspit snij je een picanha in dikke steaks en grilt die dan aan het spit. Dit zorgt…Lees Verder →
In SteakSous-vide steak van de barbecue voor de perfecte garingVanwege mijn blogs krijg ik regelmatig berichten van PR-bureaus over nieuwe artikelen en trends. Vaak heb ik daar voor BBQ-NL niets aan, maar toen ik…Lees Verder →
