Een A5 Wagyu ribeye is niet zomaar een steak: het is een bijzondere, met vet dooraderde smaakbom uit Japan. In dit recept laat ik je stap voor stap zien hoe je één van de mooiste stukken vlees op de juiste manier bereidt, zonder het te verpesten.
Er zijn nog van die stukjes vlees waar je niet een tweede baan voor hoeft te nemen. Ondanks dat de naam anders doet vermoeden is diamanthaas er daar één…
Barbecueën hoeft niet altijd een urenlang proces te zijn om iets lekkers op tafel te zetten. Soms wil je gewoon snel iets bereiden en binnen afzienbare tijd genieten van…
Zin in een lekkere snack van de barbecue met een twist? Dan zijn deze pittige chicken bites echt iets voor jou. Een mals stukje kipfilet, pittig gekruid in bacon…
Ben je op zoek naar een broodje dat barst van de smaak, een flinke kick heeft en perfect is voor de BBQ? Dan is deze Koreaanse kipsandwich precies wat je nodig…
Soms wil je even iets snel en makkelijks van de barbecue. Daar is deze makkelijke BBQ Chicken Sandwich met zelfgemaakte Sriracha mayonaise uitermate geschikt voor. In een half uurtje…
Zalm van de barbecue is heerlijk en zeker als je deze teriyaki zalm op een cederhoutenplankje maakt! Om nog meer smaak te krijgen marineren we de zalm eerst en…
Alles is lekkerder met bacon, luidt het gezegde en dat gaat voor deze bacon spareribs zeker op. Losse ribbetjes omwikkeld met ontbijtspek van de barbecue, ze zijn heerlijk als…
Het is winter, je hebt een tijdje niet gebarbecued, doet de deksel open en ziet allemaal schimmel in je BBQ. Hoe komt die schimmel daar en hoe krijg je…
Smeuïge chocoladebrownie en Oreo koekjes als dat geen onweerstaanbare combinatie is. Deze Oreo brownie bak je op de barbecue en is een perfecte afsluiter van een barbecue-avond of een…
