Weber Go Anywhere

Ik was al een tijdje op zoek naar een draagbare barbecue, ééntje die je even zo achter in de auto zet en waar je toch een beetje leuk mee kan grillen. Weber heeft de Smokey Joe modellen, maar doordat die rond van vorm zijn en niet zo groot is het lastig om indirect mee te werken, iets dat ik toch regelmatig doe en daarbij is een rond model niet echt handig in je kofferbak.

Weber heeft echter nog een ander draagbaar model geproduceerd de Go Anywhere, deze is langwerpig, dus kun je makkelijk aan één kant kolen leggen en je vlees er een stukje vanaf, op die manier wordt het een heel veelzijdige barbecue die je ook goed kan gebruiken als je maar met z’n tweeën bent en niet de 57cm barbecue wilt opstoken voor een paar kleine dingen.

Maar er is een probleem, vanwege een incident met dit type barbecue in Frankrijk mag hij daar niet meer verkocht worden en heeft weber besloten om hem dan maar in heel Europa te stoppen met de verkoop. In de VS is hij trouwens nog wel gewoon verkrijgbaar en je zou toch denken dat met de strenge wetten daar en de rechtszaken dat ze hem daar dan al lang niet meer zouden hebben.

Mijn lokale tuincentrum had er begin dit jaar nog een paar staan maar toen ik hem een paar maanden later wilde gaan kopen waren die weg. Nou is Frits de forum Marktplaats man, als iemand iets zoekt dan weet hij het daar altijd wel als eerste op de kop te tikken en zo ook een WGA voor mij. Hartstikke bedankt nogmaals Frits!

Voor een leuke prijs heb ik dus een Weber Go Anywhere en die moest natuurlijk ook even getest worden. Al is het maar om een beetje uit te vinden hoe hij werkt. Ook meteen maar een klein kolenstartertje van ecobrasa erbij gekocht, dat is wat makkelijker voor deze barbecue dan de grote van Weber.

Dus maar even wat kipvleugeltjes gemaakt, de ene helft met Dizzy Pig’s Jamaican Firewalk en de andere helft met Shakin’ the Tree, eveneens van Dizzy Pig.

Daarna van een restje Bone Suckin’ Sauce met Chipotle saus, ook bij Frits vandaan, en Sriracha Hot Sauce een lekker barbecuesausje gemaakt om er op te smeren. Twee van elke vleugeltjes heb ik “nakend”, zonder saus gedaan, zodat ik de rubs een beetje kon vergelijken en de rest even voor het eind in de saus gezet.

De Dizzy Pig’s zijn niet te vergelijken maar allebei erg lekker! En de saus deed het er ook goed op. De Bone Suckin’ is normaal een beetje te laf voor ons, maar op deze manier is er best nog wel wat van te maken.

En de WGA? Die deed het prima, het is even rekening houden met het feit dat je kooltjes iets dichter op het rooster zitten, maar voor de rest een prima barbecue waar ik nog een hoop plezier van zal hebben!