In Steak Simpele steak sandwich, broodje biefstuk van de BBQ Soms heb je zin in een lekker makkelijk recept van de barbecue. Iets dat snel klaar is en waar je geen uren voor in… Lees Verder →
In Rundvlees Roemeense skirt steak, middenrif met heel veel knoflook! Skirt steak is één van de ondergewaardeerde stukken vlees die je nog voor een leuke prijs kunt kopen. Het is echt werkvlees, grof van… Lees Verder →
In Steak Skirt steak op de barbecue? Zo doe je dat! Skirt steak is een feestje voor de ware vleesliefhebber! Het is een snit die snel klaar is en veel meer smaak heeft dan een… Lees Verder →
In Steak/ Vlees bereidingen Bevroren steak grillen zonder eerst te ontdooien! Je kent het wel, je komt thuis, hebt zin om te barbecueën maar je bent vergeten een steak uit de vriezer te halen. Je… Lees Verder →
In Rundvlees/ Steak Japanse Wagyu entrecote, 10+ grade A5 op de BBQ Soms, heel soms heb je als barbecue-blogger heel erg veel mazzel. Bijvoorbeeld als er gevraagd wordt of je de webwinkel van de Belgische Gustor… Lees Verder →
In Steak Sous-vide steak van de barbecue voor de perfecte garing Vanwege mijn blogs krijg ik regelmatig berichten van PR-bureaus over nieuwe artikelen en trends. Vaak heb ik daar voor BBQ-NL niets aan, maar toen ik… Lees Verder →
In Diversen/ paardenvlees Paardenbiefstuk, een mooi stukje vlees voor een zachte prijs Toen we vroeger in Den Haag woonden hadden we een aantal paardenslagers in de buurt zitten. Mijn moeder haalde daar dan regelmatig een biefstukje.… Lees Verder →
In Rundvlees Entrecote met porcini rub van de barbecue Niet zolang geleden kwam ik porcini’s tegen bij een webwinkel waar ik dingen bestel die ze hier niet op het dorp hebben. Ik herinnerde… Lees Verder →
In Steak Mike’s ribeyes with Award-Winning Rub Vandaag een dagje zonder vrouwen hier in huize noskos, dus dan kunnen de mannen zichzelf gewoon trakteren op grote stukken vlees en de groenten… Lees Verder →