2 In Bacon & buikspek

BLT sandwich – een klassieke sandwich met bacon!

BLT - De Bacon, Lettuce, TomatoLoop een willekeurige Amerikaanse diner in en je vindt de BLT sandwich op het menu. ‘Wat is een BLT?’, hoor ik je denken. Een BLT is één van de Amerikaanse klassieke sandwiches. De afkorting staat voor Bacon, Lettuce, Tomato, de hoofdingrediënten van deze sandwich. Mijn versie heeft nog meer bacon dan het origineel. Hoe je mijn versie en de originele versie maakt lees je hier.

Omdat er nooit genoeg bacon in kan zitten

Deze versie van de BLT sandwich heeft nog meer bacon dan de standaard versie omdat ik er ook nog bacon jam op doe. Bacon jam kun je kant en klaar kopen. Maar je kunt het ook heel makkelijk zelf maken. De bacon op mijn sandwich is ook zelfgemaakt. Wil je die moeite niet doen, wat jammer zou zijn, dan kun je aan je slager een paar mooie dikke plakken gerookt ontbijtspek vragen en die uitbakken. Wil je een standaard versie maken doe dan op beide stukken toast mayonaise en laat de bacon jam weg.

Hoe maak je de BLT sandwich?

Als je bacon of ontbijtspek in huis hebt is dit in een handomdraai gemaakt. Op de barbecue duurt het iets langer omdat je die aan moet steken, maar je krijgt wel die extra dimensie aan smaak van boven houtskool geroosterd brood en spek. Verder stelt het niet veel voor. Brood roosteren, bacon uitbakken en je toast besmeren met mayonaise en bacon jam. En dan beleggen met sla, tomaat en bacon.

En of je je BTL sandwich nou op de barbecue maakt of niet het is een erg lekkere broodje. Niet iets dat je dagelijks moet eten, zeker niet als je aan de cholesterol pillen zit, maar zo af en toe is het de zonde meer dan waard.


BLT sandwich - De Bacon, Lettuce, Tomato
Afdrukken Pin
5 van 1 stem

BLT sandwich met bacon jam

De BLT sandwich is één van de klassieke Amerikaanse sandwiches. Een heerlijk combinatie van geroosterd brood, bacon, tomaat en sla.
Gang Lunch, Snack
Keuken Amerikaans, BBQ
Trefwoord Bacon
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Porties 1 persoon
calorieën 379kcal
Auteur noskos

Ingrediënten

Instructies

  • Maak je barbecue gereed voor direct gebruik op 160-180°C. Als je niet weet hoe dat moet dan laat ik je dat hier uitgebreid zien.
  • Rooster je boterhammen tot ze mooi lichtbruin zijn.
  • Grill de bacon tot deze mooi bruin en licht knapperig is, als je zachte bacon lekkerder vind dan moet je iets eerder stoppen.
  • Besmeer 1 stuk toast met mayonaise en leg hier de sla, tomaten en bacon op.
  • Besmeer het andere stuk toast met de bacon jam, wanneer je dat niet gebruikt doe hier dan ook mayonaise op.Leg dit op de boterham met de bacon.
  • Snij de sandwich diagonaal door.
    BLT sandwich - De Bacon, Lettuce, Tomato

Nutrition

Serving: 1sandwich | Calories: 379kcal

Heb je deze BLT sandwich gemaakt? Dan ben ik benieuwd wat je ervan vond! Is er iets niet helemaal duidelijk? Laat het me in een reactie hieronder of op social media weten. BBQ-NL is te vinden op Facebook en Instagram. Als je de hashtag #noskosbbq gebruikt dan zie ik het vanzelf langskomen op Instagram.

Dit vind je misschien ook leuk

2 Reacties

  • Reageer
    kees speksnijder
    vrijdag, 7 september 2012 at 09:17

    Dikke plakken bacon?waar moet ik dan aan denken. 1 cm,1,5 cm,2 cm?

    • Reageer
      noskos
      vrijdag, 7 september 2012 at 11:43

      Een millimeter of 3 – 4.

    Reageer

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.