InDiversen/SnacksPimento cheese jalapeño’s, pittige pepers met een kaasvullingToen ik ruim 10 jaar geleden begon met barbecueën kon je hier geen jalapeño pepers kopen. Inmiddels verkoopt de Lidl ze tijdens hun Mexicaanse…Lees Verder →
InCocktails/DiversenGegrilde citroenlimonade met gin en komkommerVorige week zag ik op Facebook een recept van Alton Brown langskomen voor ‘Cucumber Lemonade Gin Punch‘. Toen ik dat zag moest ik meteen…Lees Verder →
InBijgerechten van de barbecue/Diversen/Snacks/VegetarischGerookte eiersalade, de eieren rook je eerst op de barbecueEiersalade is waarschijnlijk niet het eerste waar je aan denkt bij barbecueën. Ja, misschien voor op het stokbrood, maar een gerookte eiersalade zelf op de barbecue…Lees Verder →
InDesserts van de barbecue/DiversenBBQ Wafels, ze zijn zo gemaakt in het Weber wafelijzerToen ik het Weber GBS wafelijzer voor het eerst zag moest ik door de ronde vorm meteen aan de wafels denken die je in…Lees Verder →
InBijgerechten van de barbecue/Diversen/Snacks/VegetarischPesto Uientaartjes, een leuke snack van de barbecueHet recept voor deze pesto uientaartjes staat al lange tijd op het BBQ Genootschap. Het is daar op gezet door Mike die op het forum…Lees Verder →
InDiversen/Pizza en flammkuchenBBQ flammkuchen, pizza maar dan andersHelemaal hip op dit moment is BBQ flammkuchen ook tarte flambée genoemd, het ligt er een beetje aan of je het in Duistland of…Lees Verder →
InDesserts van de barbecue/DiversenBananenbrood van de BBQ, lekker als ontbijt of bij de koffieBananenbrood is helemaal in, in elk hip koffiewinkeltje vind je er wel een versie van. In het Engels heet dit banana bread, maar het is…Lees Verder →
InDiversen/VegetarischAvocado met ei gerookt op de barbecueIk probeer de laatste tijd wat meer op te letten bij wat ik eet. Niet dat barbecue ongezond is, integendeel, maar de groenten schoten…Lees Verder →
InDiversen/VegetarischGegrilde Halloumi, lekker voor in een saladeIk ben al een paar keer recepten voor voor gegrilde halloumi tegengekomen en het leek me leuk om daar eens iets mee te doen,…Lees Verder →
InBijgerechten van de barbecue/brood/DiversenBreekbrood, zachte bolletjes gebakken op de barbecueEén van de redenen dat ik een heb gekocht is omdat ik er graag brood in wil bakken, van die mooie ambachtelijke zuurdesembroden, maar…Lees Verder →
