In Diversen/ Snacks Pimento cheese jalapeño’s, pittige pepers met een kaasvulling Toen ik ruim 10 jaar geleden begon met barbecueën kon je hier geen jalapeño pepers kopen. Inmiddels verkoopt de Lidl ze tijdens hun Mexicaanse… Lees Verder →
In Cocktails/ Diversen Gegrilde citroenlimonade met gin en komkommer Vorige week zag ik op Facebook een recept van Alton Brown langskomen voor ‘Cucumber Lemonade Gin Punch‘. Toen ik dat zag moest ik meteen… Lees Verder →
In Bijgerechten van de barbecue/ Diversen/ Snacks/ Vegetarisch Gerookte eiersalade, de eieren rook je eerst op de barbecue Eiersalade is waarschijnlijk niet het eerste waar je aan denkt bij barbecueën. Ja, misschien voor op het stokbrood, maar een gerookte eiersalade zelf op de barbecue… Lees Verder →
In Desserts van de barbecue/ Diversen BBQ Wafels, ze zijn zo gemaakt in het Weber wafelijzer Toen ik het Weber GBS wafelijzer voor het eerst zag moest ik door de ronde vorm meteen aan de wafels denken die je in… Lees Verder →
In Bijgerechten van de barbecue/ Diversen/ Snacks/ Vegetarisch Pesto Uientaartjes, een leuke snack van de barbecue Het recept voor deze pesto uientaartjes staat al lange tijd op het BBQ Genootschap. Het is daar op gezet door Mike die op het forum… Lees Verder →
In Diversen/ Pizza en flammkuchen BBQ flammkuchen, pizza maar dan anders Helemaal hip op dit moment is BBQ flammkuchen ook tarte flambée genoemd, het ligt er een beetje aan of je het in Duistland of… Lees Verder →
In Desserts van de barbecue/ Diversen Bananenbrood van de BBQ, lekker als ontbijt of bij de koffie Bananenbrood is helemaal in, in elk hip koffiewinkeltje vind je er wel een versie van. In het Engels heet dit banana bread, maar het is… Lees Verder →
In Diversen/ Vegetarisch Avocado met ei gerookt op de barbecue Ik probeer de laatste tijd wat meer op te letten bij wat ik eet. Niet dat barbecue ongezond is, integendeel, maar de groenten schoten… Lees Verder →
In Diversen/ Vegetarisch Gegrilde Halloumi, lekker voor in een salade Ik ben al een paar keer recepten voor voor gegrilde halloumi tegengekomen en het leek me leuk om daar eens iets mee te doen,… Lees Verder →
In Bijgerechten van de barbecue/ brood/ Diversen Breekbrood, zachte bolletjes gebakken op de barbecue Eén van de redenen dat ik een heb gekocht is omdat ik er graag brood in wil bakken, van die mooie ambachtelijke zuurdesembroden, maar… Lees Verder →
