InKipKipgyros op een pitabroodje met tzatziki – een Griekse maaltijd van de barbecueIk had al heel lang een Pinterest account maar ik deed er eigenlijk niet zo gek veel mee, maar omdat Evernote voor mij ook niet de…Lees Verder →
InKipGerookte kipfilet – zo maak zelf de sappigste gerookte kipfiletZelf gerookte kipfilet maken? Dat kan en het is helemaal niet zo moeilijk als je misschien denkt. In dit recept laat ik je stap…Lees Verder →
InKipKipfilet met Kerriesaus , simpel, maar oh zo lekker!De wekelijkse BBQ Uitdaging heb ik bedacht omdat het me leuk leek om een jaar lang de recepten die Weber wekelijks verstuurt te maken.…Lees Verder →
InKipGemarineerde Kip met Quinoa SaladeIk loop een beetje achter met het posten van mijn BBQ uitdaging berichtjes, maar ze komen er aan hoor! Deze keer de gemarineerde kip…Lees Verder →
InKipWekelijkse BBQ Uitdaging 1/52: Hoisin Kipspiesjes met Broccoli en PaddenstoelenVrijdag viel Weber’s eerste recept van dit jaar in de mailbox, hoisin kipspiesjes met broccoli en paddenstoelen. Het streven is om dit jaar alle…Lees Verder →
InKipYakitori, Japanse kipsspiesjes van de barbecueIk was deze maand aan de beurt om een recept voor Steven & Me, de maandelijkse barbecue-uitdaging van het BBQ Genootschap, uit te zoeken…Lees Verder →
InKipFunky Beer Can Chicken, bierblikkip maar dan een beetje andersDe volgende test op de was Funky Beer Can Chicken, oftewel kip op een bierblikje met mijn nieuwe Funky Chicken Rub. Na de low…Lees Verder →
InKipCola Can Chicken, weer eens wat anders dan kip op een bierblikOp het forum hebben we tegenwoordig badges die je kunt verdienen, één ervan is een kippetje en die krijg je wanneer je Beer Can…Lees Verder →
InKipHoney Lime Huli Huli Chicken, Hawaaiiaanse kip van het grillspitEén van de redenen waarom ik een grillspit wilde was een aflevering van Steven Raichlin’s Barbecue University waarin hij Huli Huli Chicken maakte een…Lees Verder →
InKip/SnacksPeanutbutter & Jelly Chicken Wings, kipvleugels met pindakaas en jamIn het laatste boek van Ray “Dr. BBQ” Lampe staat een aantal recepten voor kippenvleugeltjes. Deze peanutbutter & jelly chicken wings vielen meteen op omdat er…Lees Verder →
